Протеини могу долазити из биљних и животињских извора, сваки са својим предностима. Животињски извори, као што су месо, риба, јаја и млечни производи, обезбеђују све есенцијалне аминокиселине потребне организму. Биљни извори, као што су сочиво, пасуљ, ораси и семенке, такође су вредан део исхране и пружају додатне хранљиве материје попут влакана и антиоксиданса.
Комбинација биљних и животињских протеина може пружити оптималне нутритивне користи. На пример, мешање пасуља и пиринча обезбеђује потпун спектар аминокиселина. За оне који следе вегетаријанску или веганску исхрану, пажљиво планирање оброка је важно како би се избегли нутритивни дефицити.
Такође је важно обратити пажњу на начин припреме. Пржено месо или прерађени производи могу бити мање здрави, док је кување на пари, печење или роштиљ боља опција. Укључивањем разноврсних извора протеина у свакодневну исхрану, тело добија све неопходне нутријенте за правилан рад и енергију.